YUU-BAR-GALLERY
The living room open to the world
IL SALOTTO DI CASA APERTO AL MONDO
On the menu, 173 wines, cocktails, Italian and international spirits accompanied by food to enhance the flavors. To the catalogue, for the 2018 season: Mirkó the famous Vietrese Artist, for the design Arper and Forma & Cemento, for the wood crafts, the Aniè inlayer, for publishing, Sabbiarossa and his collection of works.
AL MENÙ, 173 VINI, COCKTAIL, DISTILLATI ITALIANI E INTERNAZIONALI ACCOMPAGNATI DA CIBI PER ESALTARNE
I SAPORI. AL CATALOGO, PER LA STAGIONE 2018 : MIRKÓ IL CELEBRE ARTISTA VIETRESE, PER IL DESIGN, ARPER E FORMA&CEMENTO, PER L’ARTIGIANATO DEL LEGNO, L’INTARSIATORE ANIÈ, PER L’EDITORIA, SABBIAROSSA E LA SUA COLLEZIONE DI OPERE.
Au menu, 173 vins, cocktails, spiritueux italiens et internationaux accompagnés de hors-d’œuvre pour agrémenter leur dégustation. Au catalogue, pour la saison 2018: Mirkó le fameux céramiste, pour le design les sociétés Arper et Forma & Cemento, pour l’artisanat du bois, Aniè, pour l’édition, Sabbiarossa et sa collection d’œuvres.
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La piazzetta di Capri, due minuti dal centro del mondo in una folla che quasi non si trova spazio per muoversi ma, appena saliti i pochi scalini della chiesa di Santo Stefano, si entra in un mondo più antico, fatto di ombre e frescura, con imprevedibili squarci su mare e cielo e scopri tra bancarelle di frutta e botteghe artigiane, insospettabili perle incastrate in un itinerio fatto tutto di arte del gusto e del design. Nel sottoportico della via Madre Serafina prima e via Castello dopo nascono da qualche tempo i luoghi dedicati alle eccellenze italiane. Ballerì, show room delle prime Ballerìne con limoni ricamati 100% Made in Italy, disegnate da Gaia de Lizza, a qualche metro più sù il Mammà, il ristorante stellato dove esalta e crea nuovi sapori lo chef Salvatore La Ragione, allievo di Alain Ducasse e complice di brigata di Gennaro Esposito e in fine al n°1 di via Castello lo YUU-BAR-GALLERY. Un nuovo spazio che è sintesi ed estensione di tutto ciò che Capri rappresenta: bellezza, arte, glamour, scoperta, silenzio, musica, armonia, leggerezza. Yuu-bar-Gallery nasce da due amanti della bellezza e del gusto, in tutte le declinazioni possibili. Uno, Raffaele Gallo, sommelier italiano, capace di esaltare i bouquet dei migliori vini, le bollicine dei più raffinati champagne, gli equilibri dei cocktail più glam, abbinandoli con i cibi più ricercati ed essenziali. L’altro, Toton (Augusto Antonio Viola, napoletano di nascita e parigino di adozione) architetto e designer, innovatore, sperimentatore, e poliedrico estro in moto continuo tra i luoghi della contemporaneità. Il bello non è mai troppo : questo il pensiero che unisce Capri, Raffaele e Toton e dà vita a Yuu-bar gallery. Il bello è gusto per ogni senso. Il bello è un locale che è bar, ma è anche galleria: un luogo di incontro per la bellezza e l’arte di vivere. Appena aperto – a fine giugno, quasi in sordina, per le prove generali e gli ultimi aggiustamenti in vista dei primi « Test the taste » degli incontri che vedranno affiancati maestri del vino con artisti e maestri del design. Al menù, 173 vini, cocktail e distillati italiani e internazionali accompagnati da cibi per esaltarne i sapori. Al catalogo, per la stagione 2018, le opere di cinque personalità del mondo delle arti, del design e dell’editoria. Mirko’ il celebre Artista vietrese, per il design Arper e Forma&Cemento, per l’artigianato del legno, l’intarsiatore Aniè, per l’editoria, Paola Bottero e la sua casa editrice Sabbiarossa. Raffaele per costruire la sua enoteca cerca l’eccellenza dei vini rinomati ma anche la sorpresa di quelli scoperti da lui nei suoi viaggi e incontri di piccole realtà produttive. Toton nella sua galleria esplora le frontiere tra artigianato e arte e artigianato e innovazione. Perché YUU ? Il nome viene dal sistema di arredo utilizzato per il progetto del luogo. Una linea che disegna lo spazio, che inquadra, sottolinea, unisce, che traccia. YUU è « un applauso fatto per sola mano sinistra », un principio zen che invita all’essenziale, per produrre un effetto fragoroso.
Allo Yuu si va perché il locale è bello e innovativo, perché è piacevole rilassarsi lasciandosi abbracciare dalla bellezza delle opere esposte. Allo Yuu si va perché si trovano i migliori vini e i migliori cocktail, accompagnati da degustazioni capaci di esaltare ogni sorso e ogni attimo. Allo Yuu si va perché ritrovarsi in un luogo in cui il tempo è sospeso significa condividere tutte le emozioni che solo Capri sa regalare.
YUU-Bar-Gallery
Via Castello, 1 – Capri
Cristiano + 39 3803755568
Raffaele +39 3456871575
info@yuu-bar-gallery-capri.com
Direzione artistica
Toton&Co
36, rue de la Roquette – 75011 Paris
Tél OO33(7)63632595
Augusto.antonio.viola@gmail.com
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